Buttercream

Bahan:

• 1 kg mentega putih
• 50 gr gula halus, ayak
• 200 ml gula cair, siap pakai
• 2 sdt esen vanila

Cara membuat

• Kocok metega gula halus hingga menyatu
• Tambahkan gula cair sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga berwarna putih dan mengambang. Beris esen vanila, aduk rata
• Butter cream siap digunakan

Sumber : DEMEDIA